Nye testresultater om banan!

Som I måske allerede ved, bliver der løbende foretaget nye fødevaretests på Monash University i Australien. Disse tests foretages med henblik på at dokumentere de enkelte fødevares indhold af FODMAPs og dermed fastsætte en given fødevares egnethed på low FODMAP diet. Disse tests kan dog også ske på allerede testet fødevarer, og det er netop…

Read More

Mørksej med salsa og grønt

Synes du også det kan være svært at få fisk nok? Så skal du prøve denne opskrift på mørksej med rucola-salsa og grønt tilbehør. Det er super nem at lave og smager skønt! Fisketypen sej er en billigere udgave af torsken, men kan du alligevel ikke finde mørksej kan andre hvide fisketyper også anvendes for…

Read More

Mave-venlig hummus

Én af de opskrifter, som er blevet efterspurgt flest gange af jer, der følger low FODMAP diet, er hummus. I bogen Sund Mave har vi en alternativ form for hummus basereret på tun, som er super lækker og smager fuldkommen af hummus! Der har været gode tilbagemeldinger på denne opskrift, men mange har alligevel efterspurgt…

Read More

Mave-venlige vegetarfrikadeller

Det kan godt være udfordrende at være vegetar eller sammensætte et meatfree måltid, når mange bælgfrugter og grøntsager bør begrænses på low FODMAP diet. Ikke desto mindre er det dog muligt at sammensætte et mave-venligt måltid uden kød. I denne opskrift kan du finde inspiration til vegetariske frikadeller, såfremt du er lakto-ovo-vegetar og tillader æg…

Read More

Koffeinfri te fra A. C. Perchs Thehandel

For personer med irritabel tarmsyndrom (IBS) kan koffein fra for eksempel kaffe, te og energidrikke udløse symptomer fra mave og tarm. Dette skyldes, at koffein virker stimulerende på tarmen, og derfor aktiverer tarmens bevægelser. For personer med IBS kan dette være uhensigtsmæssigt, da de i forvejen har en følsom tarm, der hurtigt reagerer på stimuleringer. Derfor…

Read More

Tips til mave-venlig morgenmad

Når man følger low FODMAP diet kan man let stirre sig blindt på alt det, der IKKE kan lade sig gøre at spise på diæten. Først og fremmest er det vigtigt, at man i tolerancefasen afprøver sin tolerance overfor diverse begrænsede og ikke egnede fødevarer, så det bliver lettere at sammensætte sine måltider. Du kan læse…

Read More

Nem og sund morgenmad – æg med grønkål og frugt

Ønsker du et vægttab og flere grøntsager på tallerkenen imens principperne for low FODMAP diet overholdes, så er dagens opskrift noget for dig. Det kan nemlig godt være svært både at tage højde for indholdet af kalorier, FODMAPs og samtidig få tilfredsstillet smagsløgene. Æg er generel en god fødevare at starte dagen med, da æg…

Read More

Ny udgave af Sund Mave udkommer snart!

Det er med stor glæde, vi kan afsløre, at bogen Sund Mave – low FODMAP diet udkommer i en revideret udgave i starten af maj 2017! Sund Mave- low FODMAP diet er en komplet guide til dig med mave-tarmproblemer. Op mod 20 % af verdens befolkning døjer med stærke smerter og generende symptomer som oppustethed,…

Read More

Mave-venligt knækbrød

Det kan være lidt en udfordring af finde et mave-venligt og low FODMAP knækbrød – men det kan lade sig gøre! På vores Alternativliste, som du får med når du køber bogen Sund Mave – low FODMA diet eller vores nye app, finder du op til flere slags knækbrød. I bogen har vi desuden også…

Read More

Sådan kommer du i gang med low FODMAP diet

Det kan måske virke en anelse uoverskueligt hvor man skal starte, når man først bliver bekendt med low FODMAP diet, og gerne vil afprøve diæten. Vi har i dette blogindlæg valgt at samle fire gode råd til dig, der gerne vil i gang med low FODMAP diet. Du kan finde endnu flere gode råd og…

Read More